Riz pour sushi bio
Le prix initial était : €3.52.€2.54Le prix actuel est : €2.54.
Description produit
- Origine
- Italie
- Conditionnement
- Sachet plastique 500g
Composition et allergènes
Ingrédients : Riz rond blanc (variété selenio) biologique.
- Allégation nutritionnelle
- La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l’organisme. Le riz blanc est riche en glucides complexes favorisant la sensation de satiété.
| G. Énergie en Kj | 1476.00 |
|---|---|
| Énergie en KCal | 348.00 |
| Matières grasses | 0.50 g |
| dont Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 77.50 g |
| dont Sucres | 0.10 g |
| Fibres alimentaires | 1.50 g |
| Protéines | 7.50 g |
| Sel | 0.01 g |
Préparation
Rincer le riz sous l’eau froide et égouttez. Verser un volume de riz dans 3 fois son volume d’eau froide. Porter à ébullition, puis laisser cuire à feu moyer avec le couvercle 11 min. jusqu’à absorption totale de l’eau de cuisson. Laisser refroidir en dehors du feu. Ajouter ensuite du vinaigre de riz (1 cuillère à soupe pour 100 g de riz) et du sucre (1 cuillère à soupe pour 10 g de riz). Réaliser ensuite vos sushis selon votre recette habituelle. Idéal également pour la conception de recettes asiatiques.
Conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière,.
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